Wstęp
Tort Casablanca to deser łączący w sobie słodkie i cierpkie smaki, z aksamitnym kremem malinowym, serkiem śmietankowym, miękkim spodem i delikatnymi ciasteczkami. Idealny na specjalne okazje, ten wielowarstwowy deser to prawdziwa eksplozja smaku i wizualne arcydzieło.🥰✨
Składniki
Do podstawy:
- 🥚Jajka: 2
- 🧂Cukier: 60 g
- 🍦Cukier waniliowy: 8 g
- Szczypta soli
- 🌾Mąka: 80 g
- 🥄Proszek do pieczenia: ½ łyżeczki
- 🍋Starta skórka z cytryny
- 💧Wrzątek: 10 ml
Do sosu malinowego:
- 🍇Maliny: 600 g
- 🧂Cukier: 50 g
- 🍋Sok z cytryny: 2 łyżki stołowe
Do kremu:
- 🧀Ser świeży: 700 g
- 🥛Śmietanka 33%: 600 g
- 🧂Cukier puder: 130 g
- 🥄Żelatyna: 9 g
- 💧Woda: 60 ml
- 🍪Biszkopty: 14
Do żelatyny:
- 🥄Żelatyna: 3 g
- 💧Woda: 20 ml
Przygotowanie
Dalsza część przepisu znajduje się na następnej stronie.
