Składniki:
Na ciasto ziemniaczane:
500 g ziemniaków
1 jajko
50 g startego sera
Sól i pieprz do smaku
1 łyżka masła (opcjonalnie)
2 łyżki mąki
Na nadzienie:
300 g świeżego lub mrożonego szpinaku
200 g sera (ricotta, mozzarella lub mix)
1 mała posiekana cebula
2 posiekane ząbki czosnku
2 jajka
100 ml śmietanki kremówki
Sól, pieprz i gałka muszkatołowa do smaku
Oliwa z oliwek
