Podgrzej placki tortilli na suchej patelni po 30 sekund z każdej strony – będą bardziej elastyczne.
Na środku każdego placka rozsmaruj łyżkę sosu, ułóż warzywa, sałatę, kurczaka i ser (jeśli używasz).
Zawiń tortillę – najpierw dół, potem boki – i gotowe!
Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:
Podawaj od razu po przygotowaniu, gdy tortilla jest jeszcze ciepła i chrupiąca.
Jeśli robisz je na zapas, zawiń w folię spożywczą i przechowuj w lodówce do 24 godzin.
Możesz podgrzać je w opiekaczu lub na suchej patelni przed podaniem.
Warianty:
Wegetariańska: zamień kurczaka na smażone tofu, falafele lub warzywa z grilla.
Na ostro: dodaj sos chili, jalapeño lub marynowane papryczki.
Z rybą: grillowany łosoś lub tuńczyk z kukurydzą i sosem limonkowym świetnie się sprawdzi.
Śniadaniowa wersja: dodaj jajecznicę, awokado i bekon.
